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世界中どこの国でも一般 {料理・食品・調理}

焦がす事無く、中心部が固まりきらないでふんわり、とろとろ状態になっているものが良い仕上がりであるとされる。 この仕上がりを得るためには、フライパンの使い方、バターの量、火加減の調節などの基本的な調理作業に高い技術が必要となるため、プロの調理人がこれら基本技術の習得のためにオムレツを焼くという事も..
update:2009年12月09日
【 一秒の言葉】
■人を説得する秘訣は、教えないふりをして相手に教え、... (チェスターフィールド)